Informacje Emilia

Najważniejszą metaboliczną funkcją kwasu foliowego jest jego katalityczna rola w syntezie puryn i pirymidyn, będących kluczowymi związkami w kwasach nukleinowych. W braku odpowiedniej ilości kwasów nukleinowych następuje zakłócenie rozwoju krwinek czerwonych w stadium megaloblastów. W wyniku takiego zahamowania erytropoezy szpikowej powstaje obraz krwi obwodowej typowy dla anemii makrocytowej. Też tworzenie się krwinek białych ulega zakłóceniu, co przejawia się w małopłytkowości i zmniejszeniu liczby leukocytów oraz wystąpieniu starzejących się obojętnochłonnych granulocytów o wielopłatowym jądrze (hipersegmentacja). U człowieka niedobór kwasu foliowego powoduje niedokrwistość makrocytową podobną do złośliwej, niemniej jednak bez objawów neurologicznych. Mogą jej natomiast towarzyszyć: zapalenie języka , a ponadto zmiany w przewodzie pokarmowym z biegunkami i zakłóceniami w procesie wchłaniania. Taki zespół objawów ma możliwość być wywołany bądź spożywaniem diety niedoborowej, bądź podawaniem specyficznego antagonisty kwasu foliowego, jak na przykład. aminopteryny. Kwas foliowy działa skutecznie przy leczeniu tzw. zespołu złego wchłaniania i niedokrwistości megaloblastycznej niemowląt i kobiet ciężarnych oraz makrocytowej niedokrwistości pokarmowej.

Zobacz także: Informacje Emilia

Jak Pakowac

Wirus ten wykazuje sporą oporność. W temperaturze 37°C inaktywacja następuje w ciągu 12—24 h. Temperatura 60 do 65°C zabija go po 30 min. W środowisku zewnętrznym wirus zachowuje długo swą zakaźność — w zakażonej sierści poprzez 1 miesiąc, w paszy (siano, ziarno) 4—pięć miesięcy, w zsiadłym mleku 20 h, w świata 1 miesiąc, na pastwisku w lecie bardzo krótko (promienie słoneczne niszczą go w ciągu mniej więcej pięć min, niemniej jednak w jesieni ponad 3 miesiącach w kale i gnojówce 45 dni. Peklowanie i wędzenie nie uszkadzają wirusa (w szpiku kostnym spostrzeżega się go jeszcze po 45 dniach). Też stosowane metody solenia skór surowych nie niszczą wirusa. Wykazano zakaźność skóry trzymanej w nasyconym roztworze soli z dodatkiem 500 ppm preparatów chloru w temperaturze 15°C jeszcze po około 4 tygodniach. Obniżenie pH do 6,3 sprawia szybką inaktywację wirusa, a pH 6,0 całkiem niszczy go. Także zmiana pH w kierunku alkalicznym inaktywuje wirus, jednakże nieco wolniej. Wrażliwość na działanie pH jest w szczególności bardzo ważna dla przeżywalności wirusa w tuszach mięsnych. W procesie dojrzewania odczyn mięsa zmniejsza się i to prowadzi do inaktywacji wirusa, natomiast w innych częściach tuszy wirus nie podlega takiemu działaniu. Wielką wrażliwość wykazuje na działanie ługów.

Zobacz także: Jak Pakowac

Informacje Aneta

Magnez jest kationem o dużym znaczeniu fizjologicznym: okazał się niezbędnym składnikiem pokarmowym zwierząt i roślin. U tych ostatnich występuje w chlorofilu w związku kompleksowym (chelatowym) z porfiryną, toteż prowadzono rozległe badania nad jego funkcją metaboliczną u roślin. Pierwsze badania nad rolą magnezu u zwierząt dotyczyły przemian porażennych układu nerwowego (utrata pobudliwości) i mięśniowego, występujących po dożylnym wprowadzeniu soli Mg. Za pierwiastek niezbędny w żywieniu zwierząt uznano magnez dopiero około 40 lat temu, lecz wszelkie jego funkcje w organizmie zwierząt, szczególnie z perspektywy interakcji z jonami innych metali, nie są jeszcze starannie ustalone. W 1927 r. Erdtmann odkrył, że magnez aktywuje fosfatazę alkaliczną; od tego czasu wykazano, że takąż rolę spełnia w porównaniu do setek enzymów.

Zobacz także: Informacje Aneta

Informacje Berta

Nadmiar witaminy D staje się przyczyną zespołu procesów metabolicznych polegających na wzmożonej resorpcji soli z kości i patologicznym odkładaniu wapnia w jelitach i innych tkankach miękkich. Taką demineralizację tkanki kostnej u szczurów powodują dawki 300 tys. — 600 tys. j. m., co powoduje, że kości stają się kruche, ulegają deformacji i złamaniom. Mięśnie gładkie są w tak zaistniałych okolicznościach w szczególności narażone na odkładanie się wapnia. Zmiany chorobowe przebiegają w nich wówczas zazwyczaj w następującej kolejności: stan zapalny, zwyrodnienie komórek, zwapnienie. Złogi Ca w tkankach spotyka się na całość w układzie krwionośnym (naczynia, serce), moczowym (nerki) i oddechowym (płuca). Bardzo wysoki poziom cholekalcyferolu, przekraczający 4 min j.m. na 1 kg mieszanki, stwarza również u kurczęcia uszkodzenia nerek wskutek zwapnienia ich kanalików. Zmiany takie mogą także wystąpić w aorcie i innych tętnicach. Także wysoki poziom ergokalcyferolu jest dla kurcząt toksyczny.

Zobacz także: Informacje Berta

Informacje Kamila

Poplonami nazywamy zasiewy dające dodatkowe zbiory, poza plonami głównymi, a przeznaczone na zdobycie zielonej masy, siana, kiszonki lub na przyoranie jako zielony nawóz. Wprowadzenie do płodozmianu poplonów uintensywnia produkcję rolną. Plony wtóre wysiewane są po sprzęcie poplonu ozimego, a zbierane jesienią tego samego roku. W Polsce i ogólnie rzecz biorąc w krajach o ograniczonych możliwościach zwiększania powierzchni uprawnej, poplony nabierają coraz większego znaczenia wobec bez ustanku wzrastającego zapotrzebowania na przedmioty rolne. W zależności od zlokalizowania w zmianowaniu , a dodatkowo od terminu siewu i zbioru odznacza się następujące style poplonów:

— poplony ścierniskowe, wysiewane wczesnym latem po sprzęcie plonu głównego, zbierane lub zaorane jesienią tego samego roku;
— wsiewki poplonowe, wsiewane na jesieni albo wczesną wiosną w rośliny użytkowane jako plon priorytetowy; wegetacja ich częściowo przebiega jednocześnie z wegetacją plonu głównego; zbierane jesienią lub zaorane tak samo jak poplony ścierniskowe;
- poplony ozime, wysiewane jesienią po sprzęcie plonu głównego, sprzątane albo zaorane wiosną następnego roku.

Zobacz także: Informacje Kamila

Informacje Emilia

Tiamina - witamina B1. Eijkmann pracując w laboratorium szpitalnym w Batawii (Jawa) odkrył w 1897 r., że skarmianie diety doświadczalnej z łuskanego ryżu sprawia u kurcząt objawy wielonerwowego zapalenia podobne do beri-beri u osób. Choroba nie występowała, gdy polerowany ryż zastąpiono nie obłuskanym lub gdy do diety doświadczalnej dodano otrąb ryżowych. Eijkman sądził, że łuskany ryż wytwarza toksynę, której działaniu zapobiega skarmianie jego łusek. Następca Eijkmana, Grijns, kontynuował te badania i ustalił, że omawiana choroba kur powstaje na tle niedoboru, a nie zatrucia substancjami toksycznymi. Praca ta doprowadziła do odkrycia, że podawanie otrąb ryżowych albo niektórych warzyw sprawia cofnięcie się większości objawów także u chorych na beri-beri, uważaną poprzez stulecia za nieuleczalną. Choroba ta była najistotniejszym problemem zdrowotnym na Jawie, w Malezji, Japonii i na Filipinach jeszcze w latach czterdziestych naszego wieku. W 1947 r. współczynnik umieralności na beri-beri wynosił na Filipinach 132 (na 100 000 ludności), ustępując tylko gruźlicy. Poprzez wzbogacenie ryżu w tiaminę zmniejszono do 1960 r. umieralność do 14 na 100 000. Japończyk Tataki był pierwszym (1882), który zlikwidował beri-beri pośród japońskich marynarzy dzięki zmianie diety. Ponieważ sądził, że łuskany ryż zawiera za mało białka, wprowadził odpowiednie zmiany w diecie, co zwiększyło także zawartość tiaminy. Przed tą zmianą beri-beri występowała u ponad 20% marynarzy.

Zobacz także: Informacje Emilia

Informacje Aniela

Wielkość jaja regulowana jest poprzez kilka czynników. Jest to cecha uwarunkowana genetycznie, fenotypowo zależna od stanu dojrzałości płciowej i wieku kur oraz wpływów zewnętrznych, jak skład dawki pokarmowej oraz dodatkowo niektóre leki. Najbardziej istotnym czynnikiem żywieniowym jest przy tym właściwa ilość białka i aminokwasów , a ponadto kwasu linolowego w diecie kur. Około 50% informacji jaja stanowi białko, toteż dostarczenie aminokwasów do jego syntezy decyduje o nieśności. Niedostateczna zawartość jednego bądź kilku aminokwasów w paszy nie powoduje odpowiadających temu konwersji w składzie aminokwa-sowym produkowanego białka, jednakże wywołuje zmiany ilościowe: przy niewielkim niedoborze kury po prostu syntetyzują go mniej, a przy drastycznym braku synteza białka, w praktyce biorąc, ustaje. Następstwem tego jest zmniejszenie wymiarów jaja albo zupełnie zaprzestanie nieśności.

Zobacz także: Informacje Aniela